Ăn Để Bình Tâm - Calm Your Mind With Food - Hướng Dẫn Dinh Dưỡng Đột Phá Giảm Lo Âu Hiệu Quả - Uma Naidoo

Giới Thiệu Sách Ăn Để Bình Tâm - Calm Your Mind With Food - Hướng Dẫn Dinh Dưỡng Đột Phá Giảm Lo Âu Hiệu Quả - Uma Naidoo

Trong cuốn sách Ăn để bình tâm, bác sĩ tâm thần kiêm chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng Uma Naidoo mang đến một cách tiếp cận toàn diện, đột phá giúp xoa dịu lo âu thông qua chế độ ăn. Dựa trên những nghiên cứu mới nhất, cuốn sách chỉ ra mối liên hệ sâu sắc giữa bộ não, hệ tiêu hóa, miễn dịch, trao đổi chất và cảm xúc.

Bạn sẽ khám phá:

Vì sao viêm nhiễm là gốc rễ của lo âu, trầm cảm và Alzheimer.
 

Vai trò tối quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột.
 

Sáu trụ cột giúp xoa dịu tinh thần.
 

Những thực phẩm cân bằng leptin - chiếc cầu nối giữa não và quá trình trao đổi chất
 

Cách kết hợp các “thần dược” tự nhiên - từ sâm Ấn Độ đến vitamin C - vào bữa ăn hằng ngày
 

Các chế độ ăn lý tưởng để kiểm soát lo âu và trầm cảm
 

Cùng hàng loạt công thức ngon miệng, giàu dưỡng chất và cả hướng dẫn xây dựng thực đơn cá nhân
 

Ăn để bình tâm sẽ là chiếc chìa khóa giúp bạn ăn uống lành mạnh, giảm lo âu, tăng cường miễn dịch và cải thiện toàn diện sức khỏe tinh thần.

Thông tin tác giả Uma Naidoo

Uma Naidoo là giảng viên tại trường Y Harvard, bác sĩ tâm thần học dinh dưỡng kiêm trưởng khoa Tâm thần học dinh dưỡng & Lối sống tại bệnh viên đa khoa Massachusetts. Không chỉ nghiên cứu về dinh dưỡng, cô còn tốt nghiệp trường Nghệ thuật Ẩm thực Cambridge với tư cách đầu bếp chuyên nghiệp. 

Cô được coi là người tiên phong trong lĩnh vực tâm thần học dinh dưỡng, nhà sáng lập dịch vụ Tâm thần học Dinh dưỡng đầu tiên tại bệnh viện ở Hoa Kỳ. Bác sĩ Naidoo đã được vinh danh trên nhiều tờ báo nổi tiếng như Wall Street Journal, Havard Health Publishing, Huffpost, Healthline…